Com triar la placa adequada, els 7 millors fabricants i models
Molta gent compra electrodomèstics nous durant les reformes de la cuina. Algunes persones decideixen instal·lar un panell de gas especial en lloc d'una estufa de gas normal. Abans de comprar, heu de familiaritzar-vos amb com triar la placa adequada.
Avantatges i inconvenients dels diferents tipus d'aliments
Hi ha diferents tipus de fogons, que es diferencien pel tipus d'aliment. Tenen una sèrie de pros i contres que hauríeu de tenir en compte.
Gas
Molt sovint, els electrodomèstics de gas s'instal·len a la cuina, que es diferencien d'altres panells en baix cost, facilitat d'ús i velocitat de calefacció. Tanmateix, la superfície de gas integrada serà més barata només si hi ha un gasoducte principal. Si necessiteu utilitzar bombones de gas, és millor abandonar els models de gas i utilitzar dispositius amb un tipus d'alimentació diferent.
Entre els inconvenients de les superfícies connectades al gasoducte, hi ha una alta probabilitat d'incendi a causa d'un funcionament inadequat.
Elèctric
La segona placa de cuina integrada més popular és la elèctrica. Els experts diuen que són aquests models els que no tenen la majoria de defectes:
- no hi ha foc durant el funcionament de l'estufa i, per tant, la cuina on està instal·lada està protegida del foc;
- els quadres elèctrics estan equipats amb reguladors especials que permeten a una persona controlar manualment la temperatura de calefacció;
- els dispositius estan equipats amb temporitzadors, gràcies als quals les plaques de calefacció s'apaguen automàticament.
A més, aquests aparells tenen la majoria dels avantatges de les estufes elèctriques convencionals:
- refredament lent dels cremadors preescalfats;
- escalfament ràpid de la superfície.
Combinat
De vegades es realitza la integració de models combinats, que combina les característiques dels cremadors de gas i elèctrics. Aquesta superfície híbrida es considera específica. No obstant això, és apte per a persones que no poden triar entre electrodomèstics de gas o elèctrics.
Escollir el material de revestiment adequat
Quan escolliu una placa, heu de parar atenció al material de cara, ja que d'ell depèn la qualitat de l'estructura. Hi ha quatre materials amb els quals es poden fer panells.
Correu electrònic
Els més assequibles són els recobriments d'esmalt, que s'utilitzen en la creació de moltes plaques. Hi ha una gran varietat de recobriments d'esmalt al mercat, de manera que tothom pot triar un color que s'adapti perfectament a l'interior de la cuina. Entre els avantatges d'aquestes superfícies hi ha:
- resistència a l'estrès tèrmic i mecànic;
- preu baix;
- no queden empremtes dactilars.
El principal inconvenient dels recobriments d'esmalt es considera la seva fragilitat, ja que sovint apareixen xips a causa dels impactes, per tant, els experts recomanen utilitzar-los amb més cura.
Acer inoxidable
Les persones que no vulguin utilitzar aparells amb recobriments d'esmalt fràgils poden utilitzar els models d'acer inoxidable. Són populars entre les mestresses de casa, tot i que costen un ordre de magnitud més que els panells d'alumini o d'esmalt.
L'acer inoxidable suporta fàcilment càrregues mecàniques i tèrmiques. També és durador i, per tant, no es trenca fins i tot sota forts impactes. Els desavantatges de l'acer inoxidable inclouen el fet que hi són visibles marques i impressions humides.
Vidre colat
Es consideren els panells més atractius, a la superfície dels quals hi ha insercions de vidre temperat. Aquests dispositius tenen un aspecte fantàstic i s'adapten a gairebé qualsevol interior. A la venda podeu trobar models amb diferents colors de vidre. El maquinari té superfícies de vidre temperat blau, blau clar, groc i fins i tot verd. L'avantatge de la superfície de vidre és que és fàcil de mantenir i netejar.
Les cobertes de vidre temperat s'han d'utilitzar amb cura, ja que són fràgils.
Vidre ceràmic
El panell de ceràmica es considera el més car. L'elevat cost dels recobriments vitroceràmics es deu al seu aspecte elegant i al seu ràpid escalfament. A més, els avantatges dels productes vitroceràmics inclouen la facilitat de manteniment. La seva superfície és plana i, per tant, qualsevol brutícia es pot eliminar sense cap problema. N'hi ha prou amb netejar-los regularment amb una esponja o un rascador normal si la brutícia està seca.
Els principals desavantatges de la vitroceràmica són la fragilitat, a causa de la qual el material pot trencar-se quan colpeja un objecte de la cuina. També està contraindicat abocar sucre en aquests panells, ja que no és fàcil eliminar-lo després de l'assecat.
De què estan fetes les reixetes?
Les reixes de cocció són de ferro colat i acer esmaltat. Cadascun d'aquests materials té unes característiques que hauríeu de familiaritzar.
Acer esmaltat
Els models de pressupost inclouen aquells sobre els quals s'instal·len reixes d'acer esmaltat. Són més barats que els de ferro colat perquè està contraindicat posar-hi plats massa pesats. Les reixetes no suporten càrregues importants i comencen a deformar-se. Això provocarà esquerdes de la capa d'esmalt i corrosió progressiva de la reixeta. Per tant, les persones que no cuinen aliments a l'estufa sovint han de triar dispositius amb aquestes graelles.
L'avantatge de l'acer esmaltat és el seu aspecte minimalista i atractiu.
Fusió
Les gelosies, que estan fetes de ferro colat, es consideren més pràctiques. Són més forts que els productes esmaltats, ja que no es dobleguen sota càrregues pesades. A més, els avantatges del ferro colat inclouen la seva durabilitat, per la qual cosa no perd el seu atractiu fins i tot després de molts anys d'ús. Tanmateix, aquest material té un greu inconvenient: la fragilitat. Si accidentalment deixeu caure una graella d'aquest tipus, es formen petites esquerdes a la seva superfície.
Tipus i característiques dels cremadors elèctrics
Les plaques poden variar segons les zones de cocció instal·lades. Hi ha quatre tipus de plaques calentes més utilitzades.
Convencional
L'opció clàssica són els cremadors de ferro colat.En crear-los, s'utilitza un aliatge de ferro colat fiable i conductor de la calor, a l'interior del qual s'instal·len espirals per a la calefacció.
Aquests cremadors no són fàcils d'utilitzar. Perquè s'escalfin més ràpidament, haureu de configurar la potència de calefacció màxima. A continuació, es redueix gradualment perquè el cremador no s'escalfi excessivament. A causa d'aquestes característiques d'ús, molts anomenen els cremadors de ferro colat capritxosos i prefereixen comprar models més moderns que utilitzen materials amb propietats conductores de calor millorades.
Ràpid
Els cremadors ràpids s'instal·len a la majoria dels models de fogons econòmics. A l'hora de crear-los, utilitzen un material conductor de la calor com el nicrom, gràcies al qual les espirals poden escalfar-se a la temperatura màxima en només 10-15 segons. La majoria d'aquests cremadors són de forma rodona, però de vegades es troben models rectangulars. Els cremadors de nicrom són versàtils, ja que són adequats per a la preparació de plats tant complexos com senzills.
El consum d'energia dels elements de calefacció ràpid durant el funcionament és d'un quilowatt i mig per hora.
Halògen
Els cremadors més eficients instal·lats a les plaques són els halògens. La seva principal diferència amb altres components de calefacció és que estan equipats amb làmpades halògenes addicionals, que comencen a funcionar després d'encendre l'estufa. Aquest cremador s'escalfa en 5-6 segons, això és tres vegades més ràpid que escalfar productes ràpids.
Tanmateix, les plaques halògenes tenen un greu inconvenient: escalfen tota la superfície de la placa. A més, els desavantatges inclouen una vida útil curta, per la qual cosa haureu de substituir periòdicament els cremadors per altres de nous.
Inducció
La principal diferència entre els estris de cuina d'inducció i altres cremadors és que escalfen directament els estris de cuina. Dins d'aquests dispositius s'instal·la una petita unitat d'inducció. Escalfa gradualment el fons de la paella mentre manté la planxa fresca. Això és possible gràcies a l'ús de contenidors especials, el fons dels quals està magnetitzat.
El desavantatge dels panells equipats amb elements de calefacció per inducció és el seu alt cost. Per tant, no tothom té l'oportunitat d'utilitzar aquests dispositius.
hola llum
Els models que utilitzen cremadors Hi-light estan guanyant popularitat. Estan fets de cinta conductora de calor, que està feta d'aliatges d'alta resistència. L'avantatge dels productes Hi-light és la velocitat de calefacció, que és de 4-5 segons. A més, els avantatges inclouen una distribució uniforme de la calor sobre la superfície. Aquesta placa calenta consumeix molta energia. Durant una hora d'ús actiu, consumeix dos quilowatts.
Factors de selecció
Per triar la placa de cuina adequada, cal que us familiaritzeu amb dos factors de selecció principals.
Rànquing dels millors fabricants
Hi ha set fabricants que produeixen panells de la més alta qualitat.
Hansa
Entre les empreses que fan productes de qualitat hi ha Hansa. El millor model d'aquest fabricant és la placa Hansa BHC63906. Està equipat amb dues zones de cocció rodones i una ovalada. Aquesta varietat de superfícies de calefacció fa que aquest model sigui funcional. El treball de la placa està gairebé completament automatitzat. Una persona pot configurar de manera independent el temps de cocció perquè els cremadors s'apaguin automàticament.
Bosch
Les mestresses de casa utilitzen electrodomèstics fabricats per l'empresa alemanya Bosch. Entre els últims models de plaques d'aquest fabricant, cal distingir el PKC675N14D. Aquest aparell està equipat amb un panell de control de tipus tàctil que permet ajustar la temperatura de calefacció de les plaques de cocció. A més, una persona pot utilitzar el temporitzador integrat per apagar l'escalfador.
El PKC675N14D destaca per la mida dels cremadors, que permeten cuinar els aliments en olles grans.
Zanussi
Zanussi és una empresa dedicada a la creació d'electrodomèstics de qualitat La majoria dels models de plaques d'aquest fabricant estan equipats amb el sistema FryingSensor, que regula la temperatura de calefacció dels cremadors i evita que els aliments es cremin. El panell té una pantalla tàctil per controlar l'escalfament de la placa.
Els models més cars estan equipats amb cremadors de doble circuit, on es poden col·locar olles amb un diàmetre de vint centímetres.
mel
Entre les plaques de cuina més funcionals de Miele, destaca el model KM 6230. Està equipat amb un teclat electrònic amb el qual una persona pot seleccionar un dels modes de funcionament. Un dels cinc cremadors té un escalfador reforçat integrat, gràcies al qual s'escalfa en 2-3 segons.
L'estufa té un sistema de seguretat integrat que controla la durada dels cremadors. Si s'utilitza durant molt de temps a la màxima potència, el panell s'apagarà automàticament.
Tourbillon
Les superfícies creades per la famosa empresa Whirlpool són versàtils i atractives. Els avantatges d'aquests productes inclouen:
- Facilitat d'ús. Els panells Whirlpool inclouen pantalles de control que simplifiquen el funcionament.
- Característica. Els productes elaborats per aquest fabricant són aptes per crear qualsevol tipus de plat.
- Ergonòmic Els panells són compactes i per tant no ocupen gaire espai a la cuina.
Samsung
Samsung és considerada l'empresa d'electrodomèstics més coneguda. Les plaques de cocció produïdes per aquesta empresa sud-coreana tenen els següents avantatges:
- Varietat de disseny. Hi ha molts panells diferents disponibles amb diferents dissenys, de manera que tothom pot trobar alguna cosa que s'adapti a la seva cuina.
- Sostenibilitat. Els equips de Samsung duraran més de deu anys.
- Seguretat. Els nous models estan equipats amb un sistema de protecció que apaga automàticament els fogons després de la cocció.
kitfort
La placa de cuina més famosa fabricada per Kitfort és la KT-104. Els avantatges de l'estufa són la seva compacitat, que permet instal·lar-la fins i tot en petites cuines. Disposa de plaques d'inducció, per la qual cosa caldrà fer servir estris de cuina especials per cuinar. Els avantatges del KT-104 inclouen:
- preu baix;
- compacitat;
- facilitat d'ús;
- escalfament ràpid.
Característica
El principal factor a tenir en compte a l'hora d'escollir un panell és la seva funcionalitat.
Temporitzador
La majoria de les estufes tenen un temporitzador integrat, que permet a una persona configurar de manera independent l'hora d'apagar els cremadors. Per fer-ho, haureu de configurar la zona de calefacció a la qual s'activa el temporitzador. Després d'això, el temps de funcionament de l'estufa s'estableix a una temperatura determinada. Quan s'acaba el temps, sona un bip.
Bloqueig del panell
Es recomana comprar models amb funció de bloqueig del panell integrada. Aquesta característica evita la pressió accidental. Bloquejar el tauler de control és fàcil.Cal mantenir premut el botó de bloqueig durant tres segons fins que aparegui un bip. Després d'això, la pantalla tàctil es bloquejarà completament i deixarà de respondre a qualsevol pressió. Per desbloquejar-lo, heu de tornar a prémer el botó de bloqueig.
Parada de seguretat
Algunes mestresses de casa utilitzen fogons de manera inadequada, provocant cremades o incendis. Per evitar aquests problemes, heu de comprar dispositius que tinguin una funció d'apagada protectora integrada. Aquests models s'apaguen automàticament quan els cremadors estan encesos durant molt de temps. A més, l'estufa pot apagar-se si els cremadors comencen a escalfar-se sols sense una ordre de l'usuari.
Indicació de calor residual
Molt sovint, aquesta funció està present en models amb superfície de vitroceràmica. L'indicador de calor residual ajuda a estalviar electricitat i garanteix la seguretat de la placa.
Els llums indicadors de calor residual s'encenen després d'encendre una de les zones de cocció. Si s'encén, la superfície de l'estufa està massa calenta i no s'ha de tocar amb les mans. L'indicador romandrà encès fins que la superfície es refredi a temperatura ambient.
Automatització de l'ebullició
Les persones que sovint bullen aigua o llet haurien de prestar atenció als productes equipats amb l'ebullició automàtica de líquids. Amb aquesta funció, la placa calefactora, on el recipient s'omple de líquid, s'encén automàticament. Després de 10-15 minuts, la potència del cremador es redueix perquè l'aigua no s'evapori.
Aquesta funció és útil i sempre serà demanada, ja que moltes mestresses de casa escalfen diferents líquids a l'estufa.
Rejig
Moltes plaques de gas estan equipades amb una funció de re-il·luminació.Evita la propagació del monòxid de carboni, que pot començar quan el cremador s'apaga. En les estufes amb reencesa, els cremadors no s'apaguen, ja que l'estufa els encén per si mateixa en cas d'amortiment.
Indexació de gasos
Les estufes de gas tenen una funció d'indexació de gas. S'utilitza per ajustar automàticament la flama.
Ajuda automàtica a la combustió
Una característica útil que es troba a moltes fogons. Amb la seva ajuda, podeu ajustar la durada dels cremadors, així com la potència de la seva combustió. Durant el temps establert, la intensitat de combustió de les plaques es mantindrà al mateix nivell.
La mida
Abans de triar una placa per a la cuina, cal decidir la seva mida. El seu gruix no ha de superar els 55 mil·límetres, ja que els panells massa gruixuts destacaran sobre el fons dels taulells. L'amplada del panell ve determinada per les dimensions de la zona de la cuina. L'amplada mínima d'aquests panells és de 30 centímetres, i l'amplada màxima és de 60-70 centímetres.
Consell
Aquí teniu alguns consells útils per ajudar-vos a triar la vostra placa:
- A l'hora de determinar la mida de l'aparell i la seva potència, cal tenir en compte els plats que es prepararan i el nombre de persones de la família. Si a la família hi ha molta gent, és millor optar per fogons grans amb 3-4 fogons.
- Es recomana comprar dispositius sense marc perquè són més fàcils de mantenir.
- Cal triar rajoles amb una classe d'eficiència d'almenys el nivell A.
- Quan escolliu un disseny de panells, heu de tenir en compte les característiques específiques de l'interior de la cuina. El color de la superfície ha de coincidir amb el color de la resta de l'armari de la cuina.
Conclusió
Sovint, la gent s'enfronta als problemes d'escollir una placa de qualitat.Per triar l'estufa adequada, cal familiaritzar-se amb els avantatges i els inconvenients dels principals tipus de superfícies, així com estudiar la qualificació dels millors fabricants d'electrodomèstics.