TOP 14 mètodes per desfer-se de l'olor del peix fregit en un apartament
El peix fregit és un dels plats que moltes mestresses de casa els agrada cuinar. Això es deu al gran sabor i propietats útils del producte. Però té un inconvenient important: una olor específica persistent que s'estén durant la cocció. I si no actues a temps, aviat rosegarà roba, mobles, plats i altres coses. Per tant, val la pena saber com desfer-se ràpidament de l'olor del peix fregit en un apartament.
La naturalesa de l'olfacte
L'olor del peix fregit és una de les més corrosives que s'alliberen durant la cocció. Això es deu al fet que aquest producte conté aminoàcids i proteïnes que, quan es combinen amb oli calent durant la cocció, donen un sabor ric específic.Els peixos de riu tenen una olor més forta que els peixos d'aigua salada perquè contenen els components del fang i les algues que estan presents a les masses d'aigua dolça.És important saber com tractar els fums específics, perquè fins i tot la presència d'una campana no sempre garanteix un resultat positiu.
Com retirar-se
No és difícil eliminar l'olor del peix fregit, sabent com actuar correctament en aquesta situació. Cada amfitriona té el seu propi mètode provat.Coneixem les eines més efectives que es poden trobar a cada apartament.
Cal actuar ràpidament perquè l'aroma específica no tingui temps d'escampar per totes les habitacions de la casa.
Plats
La sal i la mostassa ajudaran a neutralitzar l'olor dels plats.
Sal
Per eliminar l'olor del peix, cal preparar una barreja especial a base de sal i vinagre. Per fer-ho, heu de barrejar els dos components en una proporció de 3: 1. Amb la composició resultant, netegeu els plats, les forquilles i els ganivets. Esbandida quan hagis acabat.
Per eliminar l'olor de la paella, primer l'has d'eixugar amb una tovallola de paper o un tovalló, després afegir una capa gruixuda de sal i escalfar. A mesura que augmenta la temperatura, la propietat absorbent del component augmenta dràsticament.
Mostassa
Necessitareu mostassa seca en pols per eliminar-la. S'ha de diluir amb aigua tèbia fins a obtenir una consistència cremosa.
Unteu els plats bruts amb el producte resultant, manteniu-ho durant 3-5 segons i després esbandiu.
Mans
És més difícil treure un perfum específic de les mans, perquè penetra als porus de la pell. En aquest cas, cal intentar matar l'olor de peix amb una altra de més saturat.
Mètodes efectius:
- Barrejar el vinagre i l'aigua en una proporció d'1:10. Poseu les mans al líquid durant uns minuts, després renteu-vos amb sabó i esbandiu.
- Frega la ratlladura de llimona durant 3 minuts. L'olor de cítrics neutralitza el peix.
- Esbandiu-vos les mans amb qualsevol tipus de cervesa, la qual cosa permetrà que l'aroma del cereal mati l'olor corrosiva del peix fregit.
Amb roba i tovalloles
En aquest cas, el vinagre de taula (9%) ajudarà a fer front ràpidament al problema. Haureu de remullar la roba i les tovalloles durant 1 hora en una solució especial. Per preparar-lo, cal afegir vinagre a l'aigua a una temperatura còmoda en la quantitat de 2 cullerades. jo. per 5 litres d'aigua. Un cop passat el temps especificat, renteu els productes com de costum, que finalment desfer-se de l'olor desagradable.
mobles i catifes
Tots els mobles amb tapisseria tèxtil i catifes també tenen un alt risc, ja que l'olor de peix pot penetrar a l'estructura del teixit. Per neutralitzar-lo, podeu utilitzar els mitjans següents:
- Dissoldre en 1 litre d'aigua 2 cullerades. jo. d'amoníac, submergiu un drap de microfibra a la solució i netegeu-hi la tapisseria o la catifa. Espereu que la tela s'assequi.
- Barrejar parts iguals de bicarbonat de sodi i midó de patata. Espolseu la pols resultant de manera uniforme sobre els mobles o les catifes. Després de 15 minuts. buidar-ho tot amb cura.
Des del local
L'olor del peix fregit pot romandre a l'interior durant molt de temps. Per tant, cal actuar ràpidament, fins que s'estengui per tot l'apartament.
Aireació
Aquest mètode es pot aplicar directament durant i després de fregir el peix. Les finestres obertes a temps garanteixen l'intercanvi d'aire normal. Aquesta acció ajudarà a evitar que es formin olors desagradables a la roba, la tapisseria i altres articles. Podeu augmentar l'eficàcia d'aquest mètode utilitzant una caputxa, que accelerarà la degradació d'una olor desagradable.
El vinagre
Cal escalfar aigua en una cassola i abocar-hi vinagre en la quantitat d'1 cullerada. l per 1 litre de líquid.Bulliu el producte resultant durant 5 minuts.Per millorar aquest mètode, podeu llençar romaní, fulles de llorer, pell de llimona i canyella a l'aigua després de bullir, que omplirà l'habitació d'una aroma agradable i acollidora.
Ralladura de taronja
Per eliminar els vapors específics de fregir, val la pena repartir trossos de pell de taronja per tot l'apartament. I per millorar el seu efecte, es recomana fregir lleugerament el component en una paella.
Sal
Aquest mètode us permet resoldre ràpidament el problema sense gaire dificultat. Per fer-ho, cal abocar una capa gruixuda de sal de taula a la paella i escalfar-la bé. Deixar dins durant 15-20 minuts.
Grans de cafè
Per eliminar vapors específics després de cuinar el peix, cal torrar 15-20 grans de cafè. Tritureu-los i repartiu-los sobre tovallons en diversos llocs de l'habitació. Després de 20-30 minuts. no hi haurà rastre d'olor desagradable.
Mostassa seca
Aboqui la mostassa en pols seca sobre tovalloles de paper i esteneu-la per tot l'apartament. Després d'1-2 hores, l'olor específica de peix es neutralitza completament.
Amoníac
La neteja humida de l'interior amb l'addició d'unes gotes d'amoníac ajudarà a eliminar els vapors desagradables del peix. Amb el producte resultant, cal netejar totes les superfícies de treball i rentar el terra.
patates fregides
Les pomes ajudaran a neutralitzar l'olor del peix i ompliran l'habitació amb una olor de confort. Cal tallar-los a rodanxes i fregir-los lleugerament en una paella. Tan bon punt adquireixin una crosta daurada, apagueu el foc.
A mesura que es refredin, les pomes emeten una olor agradable que dominarà completament la de peix.
Al cotxe
El carbó ajudarà a eliminar l'olor del peix fregit al cotxe. S'ha de posar a la sala d'estar i deixar-lo durant un dia. També podeu utilitzar bicarbonat de sodi com a absorbent. Espolvoreu la pols, deixeu reposar durant 4-6 hores, després aspireu amb cura l'interior. La fulla de llorer o la canyella ajudaran a eliminar l'aroma desagradable. Aquests components s'han de triturar, abocar-los sobre una tovallola i deixar-los al cotxe durant la nit. Al matí, traieu el condiment i airegeu l'interior.
petits secrets
Per evitar que l'aroma del peix surti per la cuina, hauríeu de tenir en compte algunes recomanacions. Eliminaran completament la probabilitat de fums específics.
Secrets de cuina eficaços:
- Afegiu una mica de mantega de cacauet a l'oli de fregir habitual.
- Barrejar la llet amb aigua en proporcions iguals. Aboqueu el peix tallat amb la solució resultant, deixeu-ho durant 40 minuts. Passat el temps, esbandir el producte i submergir-lo de nou en llet líquida. Després de 30 minuts. esbandir el peix, salar i fregir.
- Afegiu 100 g de sal a 1,5 l d'aigua. Remullar porcions de peix preparats per fregir a la salmorra resultant. Remullar durant 30 minuts a la nevera, esbandir i fregir.
El peix fregit és un plat sa i saborós, i per evitar la sensació desagradable després de cuinar-lo, cal seguir els consells suggerits.
És millor prevenir l'aparició d'una olor concreta que perdre temps i esforços per neutralitzar-la més tard.