Descripció i secrets per triar un picador de carn dels 10 millors models

Hi ha un gran nombre de models moderns i d'alta qualitat a les qualificacions de picadora de carn. Es diferencien en potència, rendiment, nombre d'accessoris i altres criteris. Per triar l'opció més adequada, es recomana tenir en compte les vostres preferències i necessitats. A més, els fabricants moderns ofereixen productes per a tots els gustos.

Disseny i principi de funcionament de la picadora de carn elèctrica

Les picadores de carn elèctriques inclouen els següents:

• marc;
• ganivet;
• enreixat;
• disc de fixació;
• impulsor;
• motor;
• eix de cargol;
• safata per a productes.

A més, les picadores de carn solen incloure detalls addicionals. Aquests inclouen reixetes amb diferents diàmetres de forats, ganivets per formar pasta brisa. Sovint també s'inclouen accessoris de salsitxa.

El mecanisme de funcionament de la picadora de carn és senzill. Els aliments tallats s'han de col·locar en una safata especial a sobre. Introduïu la moneda a l'endoll amb un polsador. Després passa a les barrens. A continuació, es pressiona la carn contra la reixeta i es talla amb un ganivet. Hi ha costelles a l'eix que ajuden a reduir grans trossos de carn que entren al mecanisme. Els fragments petits es tallen de fragments grans. Després van a la barrena.

Els principals criteris per triar una picadora de carn elèctrica

Per triar un producte de qualitat que ajudi a resoldre totes les tasques necessàries, val la pena tenir en compte moltes característiques.

Potència i rendiment

El paràmetre clau d'una picadora de carn és la potència. Pot ser de 400 a 2200 watts. En dispositius professionals, el paràmetre arriba als 3000 watts.

L'indicador de rendiment està determinat per la potència. Com més alt sigui aquest paràmetre, més carn pot tallar el picador de carn. Per tant, els dispositius de baixa potència donen entre 0,5 i 1 kg de carn picada per minut. Els productes més forts ajuden a moldre 3-4 quilograms.

Revés

Aquesta funció és important per a dispositius de baixa potència. Si un producte sòlid o filós s'enganxa a la barrena, el revés automàtic bolcarà l'element. En cas contrari, haureu de desmuntar l'aparell per netejar la barrena.

Protecció de sobrecàrrega

Aquesta funció implica l'aturada automàtica de la picadora de carn a càrregues elevades. Això evita que el dispositiu s'escalfi i el danyi. Hi ha diverses opcions de protecció:

• mecànic: s'utilitza una funda fusible;
• electrònic: en aquest cas, s'utilitza un interruptor automàtic;
• protecció tèrmica: implica l'ús d'un element de calefacció especial.

Temps de treball continuat

Aquest indicador significa la durada del funcionament continu del dispositiu sense risc de sobrecàrrega o fallada. El paràmetre depèn de la potència, la qualitat dels productes i les característiques de la picadora de carn.

En general, la durada màxima no supera els 10-15 minuts. També podeu triar un dispositiu de major qualitat amb un indicador de 20 minuts.Un cop finalitzat el cicle de treball, es recomana fer una pausa de 10 a 20 minuts. Això permetrà que el motor es refredi.

material corporal

El cos del producte està fet de diversos materials. Aquesta característica s'ha de tenir absolutament en compte a l'hora de comprar un dispositiu.

Mira També

Com triar la millor aspiradora amb aquafilter, models TOP 20 i rànquing de fabricants

Plàstic

Aquest material és capaç de suportar càrregues permeses, però s'ha de manipular amb cura. Les picadores de carn de plàstic són més lleugeres i barates que les de metall.

Metall

Aquest material es caracteritza per una major resistència i resistència a la calor. En aquest cas, el metall es considera més pesat i més car que el plàstic.

Rentaplats

La majoria de picadores de carn no són aptes per al rentavaixelles. Tanmateix, hi ha models que inclouen elements extraïbles de plàstic i acer inoxidable. Es permeten netejar-los amb un rentavaixelles.

Broquets

Com més accessoris tingui una picadora de carn, més possibilitats ofereix. Aquest és un criteri molt important a tenir en compte.

Per a la carn picada

És desitjable que aquests elements de fixació siguin d'acer inoxidable. Normalment, una picadora de carn conté 3 tipus de ganivets amb diferents mides de forats.

Per al suc

De vegades hi ha un broquet al kit amb el qual podeu fer suc de cítrics. A més, es pot incloure un dispositiu de preparació de suc de tomàquet a la picadora de carn.

Discs i motlles

El kit sovint conté els següents adjunts:

• per a embotits;
• ratllat;
• per a les galetes.

Opcions addicionals

En triar un producte, val la pena tenir en compte molts paràmetres addicionals que són útils a la cuina.

Nombre de velocitats

Molt sovint, el producte té una sola velocitat. Els models utilitzats per extreure el suc estan equipats amb 2 velocitats.

Cambra de cargol desmuntable

Aquesta opció de disseny facilita molt el manteniment del producte. No obstant això, és rar.

Peus de goma

Aquests detalls asseguren l'estabilitat de la picadora de carn. S'inclouen en molts productes moderns.

Compartiment d'emmagatzematge per a accessoris

Aquest element està present directament al cos de la picadora de carn. Tanmateix, no tots els models estan equipats amb ell. Amb aquest compartiment podeu estalviar espai als armaris.

Alçada per sobre de la taula

Aquest paràmetre sol ser de 10-15 centímetres. Per tant, no hi ha dificultats amb l'elecció dels plats.

Valoració dels fabricants

Avui dia, es coneixen molts fabricants dedicats a la fabricació de picadores de carn. Algunes característiques són característiques dels seus productes.

Bosch

Aquesta empresa fabrica els seus productes només amb materials de qualitat. Per a això, s'utilitzen plàstics i metalls duradors i resistents a la corrosió.

Les característiques de les picadores de carn Bosch són les següents:

• productivitat: els dispositius són capaços de triturar fins a 1,8 quilos de carn;
• potència màxima alta: ajuda a tractar el cartílag i les venes;
• ganivets d'acer inoxidable - no requereixen afilat;
• diferents diàmetres de reixetes, accessoris addicionals: garanteixen la multifuncionalitat del dispositiu.

Moulinex

Les picadores de carn d'aquesta marca ajuden a preparar carn picada de qualitat a partir de tot tipus de carn.Els dispositius tenen les següents característiques:

• versatilitat d'ús: s'utilitzen dispositius per tallar fruites i verdures;
• alta potència: ajuda a fer front a l'augment de les càrregues;
• ganivet autoafilant - present en alguns models.

Phillips

Aquesta empresa holandesa produeix picadores de carn de classe mitjana. Els seus models són capaços de triturar fins a 1,7 quilos de carn per minut. Les característiques dels productes són les següents:

• IntraClean - és un compartiment d'obertura per netejar el model de productes;
• interruptor de circuit: protegeix el motor del sobreescalfament;
• diverses graelles per a carn picada;
• cable llarg - pot ser de fins a 1,8 metres.

Zelmer

L'arsenal de l'empresa inclou dissenys senzills i complexos que es diferencien pel preu. La tècnica es caracteritza per la facilitat d'ús i la resistència al desgast.

La col·lecció conté aparells senzills que ajuden a cuinar carn picada i aparells més complexos que substitueixen els processadors d'aliments.

Els productes Zelmer també inclouen molts accessoris addicionals per ajudar-vos a fer suc i tallar fruites i verdures.

Mira També

Els motius pels quals la rentadora es filtra des de la part inferior i com solucionar l'avaria

Kenwood

Aquesta marca anglesa millora constantment els seus productes. És fàcil d'utilitzar, fiable i eficient. El preu dels productes de marca depèn del nombre d'accessoris, els paràmetres de potència i la productivitat.

Les característiques dels productes de la marca són les següents:

• la presència d'un recobriment anticorrosió;
• sensor de calor: ajuda a evitar la sobrecàrrega;
• inversa: ajuda a netejar la barrena de la carn dura;
• Accessoris addicionals.

REDMOND

Les picadores de carn d'aquesta marca es caracteritzen per un disseny atractiu. Les especificacions del producte difereixen segons el model:

• potència - és un indicador important que afecta el volum de carn picada obtinguda;
• productivitat: les picadores de carn d'aquesta empresa són capaços de triturar fins a 2,7 quilos de carn per minut;
• broquets: el conjunt conté diversos broquets de diferents diàmetres;
• marxa enrere, protecció contra sobrecàrregues i descàrregues elèctriques.

Polaris

És una empresa popular que fa molts anys que fabrica electrodomèstics. La marca ofereix picadores de carn multifuncionals que ajuden a resoldre molts problemes. Al mateix temps, l'empresa està en constant desenvolupament, utilitzant cada cop més noves solucions de disseny.

Revisió dels millors models

Les marques populars ofereixen als consumidors molts models interessants que es diferencien en funcionalitat.

Bosch MFW45020

Aquest model es caracteritza pels següents paràmetres:

• potència - 500 watts;
• plàstic (material del cos);
• productivitat - 2,65 quilograms per minut;
• revés.

Aquest producte es caracteritza per un muntatge d'alta qualitat. El conjunt inclou 2 elements de disc per a carn picada, un accessori de salsitxa.

Kitfort KT-2101

Aquest producte es caracteritza pels següents paràmetres:

• potència - 300 watts;
• productivitat - 1,25;
• 2 elements de disc per a carn picada;
• caixa de plàstic;
• accessoris per a embotits i kebbe sucós.

El producte es considera productiu. Tritura fàcilment fins i tot carn dura. El dispositiu té un disseny elegant i una mida compacta.

Panasonic MK-G1800PWTQ

És un dispositiu car amb un alt grau de fiabilitat.

Els principals paràmetres del model són:

• potència - 330 watts;
• productivitat - 1,6 quilograms de carn per minut;
• revés;
• protecció del motor;
• 3 discos per a carn picada;
• una combinació de metall i plàstic al cas;
• elements autoafilats per tallar.

Aquesta picadora de carn està feta al Japó, per la qual cosa es caracteritza per una gran qualitat. El producte es distingeix pel seu senzill muntatge, un motor productiu capaç de triturar fins i tot la carn més tensa.

Philips HR2723/20

Aquest producte es caracteritza per les següents característiques:

• potència - 810 watts;
• productivitat - 4,5 quilograms per minut;
• una combinació d'insercions metàl·liques i de plàstic a la caixa.

Aquesta és una màquina de molt alta qualitat, que es caracteritza per una alta productivitat. El dispositiu és capaç de processar qualsevol tipus de carn. Està equipat amb protecció del motor. La composició conté elements de disc estàndard, accessoris per cuinar embotits i ratlladors.

Kenwood MG-700

Aquest producte té les següents característiques:

• potència - 800 watts;
• carcassa metàl·lica;
• revés.

És una de les poques picadores de carn el cos del qual és totalment metàl·lic. El producte es caracteritza per un disseny excel·lent. Però també hi ha un inconvenient important. El dispositiu pesa 7,3 quilograms.

Els principals avantatges d'una picadora de carn són l'alta potència i la productivitat.

El producte és capaç de treballar contínuament durant 20 minuts. Disposa de protecció del motor i 2 velocitats.També s'inclou un compartiment per als broquets. El dispositiu inclou 3 discos de carn picada. També hi ha accessoris de botifarra.

Mira També

Quina batedora és millor per a la llar, submergible, estacionària o combinada

Zelmer 987.88

Aquest producte té les següents característiques:

• potència - 650 watts;
• cos lleuger de plàstic;
• revés.

És un producte d'alta qualitat amb bona potència i una excel·lent productivitat. Amb la seva ajuda, és possible triturar venes i cartílags. El conjunt inclou 3 accessoris per farcir carn picada i embotit.El producte inclou un compartiment de cordó i peus de goma.

Bosch MFW66020

El model té les següents característiques:

• potència - 600 watts;
• productivitat - 3 quilograms complets per minut;
• caixa de plàstic;
• revés.

Aquest model combina un cost assequible i una bona productivitat. El producte inclou protecció contra sobrecàrregues i peus de goma. El kit inclou un compartiment d'emmagatzematge per als accessoris.

Moulinex ME 4581

El producte té les següents característiques:

• potència - 500 watts;
• caixa de plàstic;
• productivitat - 3,5 quilograms complets per minut.

Aquest model es caracteritza per una configuració ampliada. La seva característica es considera protecció contra sobrecàrregues del motor. El conjunt inclou accessoris per a carn picada, embotits, tot tipus de kebbe. La picadora de carn conté un ratllador i una trituradora.

El producte es caracteritza per tenir ganivets autoesmolables. El kit també conté un compartiment per al cable i els accessoris connectats. La picadora de carn es distingeix per la seva mida orgànica i alhora és capaç de substituir un autèntic processador d'aliments. Es pot utilitzar per preparar no només carn picada, sinó també molts tipus d'amanides.

Axon M3201

Les següents característiques es consideren d'aquest model:

• potència - 230 watts;
• productivitat - 1,6 quilograms per minut;
• caixa de plàstic.

És un producte assequible que s'adaptarà a tothom. El dispositiu és de mida compacta i s'adapta perfectament a la tasca principal. Cal tenir en compte que quan tritureu la carn nerviosa, haureu d'aturar periòdicament el dispositiu per netejar l'estructura de les venes.

Consells i trucs per triar

Per triar un dispositiu de qualitat i assequible, el millor és confiar en l'assessorament de professionals experimentats:

1. Abans de comprar un dispositiu, cal decidir per a què s'utilitzarà. Si la tasca principal és triturar carn picada, es podrà prescindir d'accessoris addicionals. Si teniu previst utilitzar la picadora de carn com a dispositiu multifuncional, haureu de triar un producte amb diversos accessoris.
2. En comprar un model a la botiga, es recomana avaluar el seu nivell de soroll. Molts dispositius emeten sons tan forts que pot ser molt incòmode estar al seu voltant. Cal tenir en compte que el dispositiu funciona molt més silenciós en mode d'espera. En carregar carn, el nivell de so augmentarà.
3. Una picadora de carn amb un gran pes es considera més fiable que un dispositiu lleuger. Aquest model inclou peces metàl·liques. Això millora la seva funcionalitat i el fa més fiable.
4. El producte ha de reposar fermament a la superfície. És desitjable que tingués peus de goma.
5. Els models de fabricants coneguts es consideren relativament cars. A més, són d'alta qualitat. A més, no us haureu de preocupar pels problemes de servei. Si el dispositiu es trenca, es pot lliurar sense cap problema a un centre de servei especialitzat.

Actualment es coneixen molts models de picadores de carn. Tots ells es diferencien en potència, productivitat i la presència d'accessoris addicionals.

Per triar la millor opció, cal centrar-se en la finalitat del dispositiu.