Com i en quins contenidors és millor emmagatzemar els cereals a casa, normes i condicions

Molta gent es pregunta com emmagatzemar correctament els cereals. Per tenir èxit en aquest assumpte i evitar el deteriorament del producte, val la pena tenir en compte la seva data de caducitat. Pot variar segons el tipus de cereal. L'elecció dels contenidors i el compliment de les condicions d'emmagatzematge: condicions de temperatura, paràmetres d'humitat, il·luminació no són insignificants. També és important protegir el producte dels insectes nocius.

Com triar el correcte a la botiga

Abans de comprar, és important estudiar acuradament l'estat del cereal.Cal assegurar-se que s'ha emmagatzemat a la botiga en condicions normals. Els indicadors d'humitat i estanquitat dels envasos no són insignificants.Si hi ha taques marrons, grumolls o insectes al paquet, hauríeu de rebutjar aquesta compra. Tanmateix, només serà possible identificar aquests problemes si el cereal es troba en una bossa transparent.

Si s'envasa en envasos de paper o cartró, només es podrà valorar la frescor en la data de llançament del producte. S'aconsella escollir cereals de menys de 2 a 4 mesos.

Mètodes de tractament perquè no s'iniciïn els errors

Les persones sovint s'enfronten a una situació en què s'introdueixen plagues al cereal. Provoquen el deteriorament del gra. Per tant, després de la compra, es recomana que el producte se sotmeti a un tractament especial.

embolic de cables

L'exposició a altes temperatures és una bona manera de matar les plagues d'insectes. Per fer-ho, n'hi ha prou amb encendre el cereal al forn. Això s'ha de fer durant 10-15 minuts. Amb l'ajuda d'aquest processament, podeu fer que el producte sigui més deliciós. La calcinació de cereals al microones no es considera menys eficaç. La durada d'aquest procediment no ha de superar 1 minut.

congelat

Per mantenir la frescor del producte durant molt de temps, s'ha de guardar a la nevera durant un temps. Sota la influència de les baixes temperatures, les plagues moriran. Això augmentarà la vida útil del producte. Congelar cereals serà una manera igualment eficaç.

Aireació

Es recomana ventilar periòdicament els graons. Per fer-ho, obriu els recipients amb cereals cada setmana durant almenys 5-10 minuts. Durant aquest procediment, es recomana comprovar els productes per detectar plagues.

Mira També

Com i on emmagatzemar correctament l'oli de coco a casa, condicions i dates de caducitat

Condicions òptimes d'emmagatzematge

Per preservar la frescor dels cereals durant molt de temps, s'han de crear les condicions adequades per a ells.

Temperatura

Es recomana emmagatzemar els cereals a una temperatura no superior a +10 graus.Si els grans es troben a l'armari de la cuina, trieu el prestatge més baix. Ha d'estar el més lluny possible de l'estufa i altres fonts de calor. La sèmola, la civada, el mill i l'ordi perlat necessiten un lloc més fresc. Poden tenir un gust ranci quan es mantenen calents. Per tant, un rebost o una nevera serà la millor opció d'emmagatzematge.

El règim de temperatura no ha de superar els +5 graus.

Humitat

La humitat màxima admissible de l'aire és del 70%. Les taxes altes fan que el cereal comenci a podrir-se i fer-se malbé.

Il·luminació

El producte requereix emmagatzematge en un lloc sec i fosc. Un armari de cuina o una nevera és perfecte per a això. El producte es deteriora ràpidament quan s'exposa a la llum solar directa.

Com triar un contenidor

Per al cereal, definitivament hauríeu de triar un recipient d'alta qualitat. Això ajudarà a conservar el producte durant molt de temps.

recipient de vidre

Aquests contenidors es venen a gairebé totes les botigues. Són perfectes per emmagatzemar aliments. També és perfectament acceptable utilitzar pots de vidre normals.

estris de plàstic

L'avantatge indubtable d'aquests plats és el seu baix pes. Això redueix la càrrega a la prestatgeria de l'armari.

Acer inoxidable

Aquest és un material d'alta qualitat i fiable que és adequat per a l'emmagatzematge de gra. A l'hora d'escollir un recipient metàl·lic, és important comprovar que no hi hagi rovell a la superfície.Només l'acer inoxidable és apte per emmagatzemar aliments.

Ceràmica

És el recipient més adequat per a cereals. El material natural conserva perfectament la frescor dels cereals. L'únic inconvenient és la massa impressionant. Per tant, només es permet col·locar aquests contenidors en prestatges resistents i duradors.

Bosses de lona

Les bosses fetes de material natural són adequades per emmagatzemar gra. En aquest cas, es recomana posar-hi un tros de paper d'alumini. Una cullera de metall també és excel·lent.

Normes generals d'emmagatzematge a casa

Per emmagatzemar cereals, val la pena tenir en compte les regles següents:

1. Eviteu comprar mercaderies a granel. Aquest mètode d'emmagatzematge de cereals a les botigues no garanteix el compliment de les normes sanitàries. Pols, floridures, larves penetren al cereal.
2. Millor comprar cereals en paquets transparents. Es recomana avaluar-lo visualment abans de comprar. No hi ha d'haver grumolls ni olors desagradables al producte.
3. És important tenir en compte la data de caducitat. És aconsellable comprar un producte que no tingui més de 2-4 mesos.
4. Val la pena triar el lloc d'emmagatzematge adequat. Els cereals es poden emmagatzemar als armaris de la cuina.
5. Prendre mesures per evitar l'aparició d'insectes. Per fer-ho, podeu utilitzar receptes populars.

Dates de caducitat

Es recomana mantenir els cereals en les mateixes condicions. A més, la seva vida útil és diferent. Les farinetes que bullen ràpidament es poden emmagatzemar durant 6-12 mesos.

Mira També

Quanta síndria tallada es pot emmagatzemar a la nevera

Farina de civada

La vida útil d'aquest producte no supera els 4-5 mesos.

Mill

Aquest producte es pot emmagatzemar fins a 9 mesos. A l'estiu, la vida útil es redueix a sis mesos.

Sèmola i farina de blat de moro

Aquests productes es poden consumir en 8-9 mesos.

Blat de diverses transformacions

Els cereals com el bulgur o l'artek es poden emmagatzemar entre 12 i 14 mesos.

Farinetes d'ordi

Es permet emmagatzemar aquests cereals durant 14-16 mesos.

Ordi perlat, blat sarraí, arròs polit

Aquests productes mantenen la seva frescor perfectament durant 18 mesos.

Pèsols i blat sarraí

Aquests productes es conserven bé durant 20 mesos.

punts polits

La seva vida útil és de 24 mesos.

Arròs precuit

Aquest producte pot mantenir la seva frescor durant 2,5 anys.

Signes de deteriorament del producte

Si no s'observen les regles d'emmagatzematge del producte, el seu color es torna més fosc. També es podrà valorar la frescor del cereal per la seva olor. Per fer-ho, es recomana prendre una petita quantitat de farinetes, respirar-hi i després olorar-la.

És important que el producte no tingui olors estranyes, si hi ha floridura o una olor a humitat, no es pot menjar aquest producte.

També podeu gaudir de la frescor de les farinetes al gust. No ha de tenir notes amargues o àcides derivades de l'oxidació dels greixos. És important que el gust sigui característic d'aquest tipus de farinetes.

Idees interessants per triar un lloc

Per emmagatzemar cereals, es permet triar llocs interessants que ajudin a mantenir-los frescos i estalviar espai a la cuina.

Panell lliscant secret

Per amagar els vostres subministraments, s'hauria d'incorporar un prestatge extraïble al conjunt de cuina. En aparença, s'assembla a un panell decoratiu normal. Aquest és un mètode inusual que no requereix grans despeses.

Prestatges penjants

Aquesta opció funciona bé per a una cuina petita. A més, és molt permès col·locar prestatges penjants a la nevera.Ajudarà a estalviar espai i serà una solució de disseny inusual.

Armari retro

Un armari superior de fusta té un aspecte fantàstic, complementat amb portes de vidre i nanses metàl·liques. Aquest disseny s'adaptarà perfectament a una cuina clàssica. En aquest cas, les caixes poden tenir una disposició simètrica o caòtica.

laboratori d'alquímia

Els petits taps d'espècies i les ampolles de cereal queden molt bé en un prestatge penjant. Per fer que el disseny sigui encara més eficaç, val la pena afegir envasos misteriosos plens d'oli vegetal o vinagre. Aquesta estructura semblarà molt misteriosa i interessant. Al mateix temps, no es recomana penjar aquest prestatge a sobre de l'estufa. L'exposició contínua a altes temperatures afecta negativament el rendiment del producte.

Suport per penjar

Una opció no estàndard es considera contenidors suspesos per ganxos forts. Es permet fixar-los en un llenç metàl·lic o de fusta. Sovint ho han de fer els ponents per tal de disposar orgànicament els plats amb grans. És millor triar contenidors estrets allargats.

Aquesta tècnica s'adapta naturalment al disseny de les cuines, que estan decorades amb un estil modern. A més, serà difícil col·locar recipients de diferents mides.

Pissarra magnètica

Aquest mètode funciona millor amb espècies, ja que els plats grans es veuran una mica estranys. A més, és molt més fàcil disposar petits contenidors al tauler. Per implementar aquesta solució, la tela magnètica s'ha de fixar en un lloc convenient. Aleshores, hauríeu de triar caixes petites amb tapes metàl·liques o imants. S'han d'enganxar al llenç en qualsevol ordre. L'ús d'aquest mètode per a la crupa requereix molt d'espai i imants forts.En aquest cas, els contenidors no han de ser massa pesats. Estan col·locats de manera que es pot arribar fàcilment a cada caixa.

Mira També

Com emmagatzemar les peres a casa, quan i de les millors maneres

Prestatgeria amb prestatges corredisses

Una opció inusual seria un armari petit i estret amb prestatges extraïbles. Val la pena fer-hi diverses caixes espaioses per a pasta i cereals. També es permet oferir espai per a te, cafè i espècies. Un armari dissenyat com a conjunt de cuina semblarà molt orgànic. Les prestatgeries corredisses simplifiquen molt la recerca de productes i racionalitzen la seva col·locació.

Com a decoració a la cuina

Els aficionats al disseny rústic haurien de col·locar bells recipients per a cereals i espècies en prestatges petits. Es recomana triar-los boniques cobertes: es poden embolicar amb tela. No tingueu més de 2-3 contenidors en un prestatge. En aquest cas, l'interior es veurà sobrecarregat.

Calaixos

Una solució interessant seria un munt de petites caixes segellades que tinguin portes laterals transparents. Al mateix temps, val la pena destacar un espai separat a la cuina per als contenidors o demanar un conjunt inusual amb calaixos integrats. Gràcies a això, l'habitació es veurà més original.

Errors comuns

Per evitar errors comuns, heu de seguir aquestes regles:

1. Està estrictament prohibit emmagatzemar cereals en caixes. Això pot provocar l'aparició d'insectes nocius en ells.
2. No emmagatzemeu el producte en calaixos o armaris per sobre de la pica. L'alta humitat provoca humitat i floridura.
3. No es recomana emmagatzemar els cereals a la nevera. Això pot provocar la formació de condensació. Com a resultat, els cereals es mouran.

Consells i trucs addicionals

Per evitar l'aparició d'insectes perillosos als cereals, heu de seguir aquestes recomanacions:

1. Una bossa de gasa plena de sal gruixuda és una solució excel·lent. Es pot posar en pots de cereals, midó o farina.
2. L'all, les fulles de llorer ajudaran a fer front als insectes. Les pells de llimona seques funcionen igual de bé.
3. Per conservar l'aroma agradable de l'arròs, podeu posar un petit pebrot al recipient.
4. Un tros de paper d'alumini serà un repel·lent d'insectes eficaç.

L'emmagatzematge de cereals requereix el compliment d'una sèrie de normes i recomanacions. A causa de l'estricta observació dels paràmetres de temperatura i humitat, serà possible mantenir la frescor dels productes durant molt de temps.